Château Mouton Rothschild, 2000, Premier Grand Cru Classé, A - Lot 101

Lot 101
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Estimation :
3500 - 4500 EUR
Château Mouton Rothschild, 2000, Premier Grand Cru Classé, A - Lot 101
Château Mouton Rothschild, 2000, Premier Grand Cru Classé, AOC Pauillac Jolie couleur, profonde, aux reflets grenat. Le nez est ouvert et complexe, avec des dominantes de sous-bois, de fougères, mais aussi de fruits confiturés et de pruneaux. L'attaque en bouche est pleine, avec du gras et un joli volume montant sur des tanins denses et caressants. S'y mêlent des notes intenses de torréfaction, de café, agrémentées d'un beau rappel des arômes de sous-bois évoqués au nez. La finale est puissante, charnue, d'une très bonne persistance, dévoilant l'expression et la race des grands millésimes de Mouton; sa richesse et son harmonie ne sont pas sans rappeler le très beau millésime 1986. Exceptionnellement pour le millésime 2000, le petit «bélier d'Augsbourg», joyau du Musée du Vin dans l'Art et emblème de Mouton Rothschild, est reproduit directement sur chaque bouteille, et réalisé vers 1590 par le maître orfèvre allemand Jacob Schenauer. Ce magnum de l'illustre Premier Grand Cru Classé a été offert par Monsieur Philippe Sereys de Rothschild. Conservé au château dont il provient directement.
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